Happy*Food

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豚肉と菜の花のペペロンチーノパスタ

こんにちは
土曜日の午前中って一番大好きです♪
ちょっとだけ、いつもより寝坊して、お洗濯してお掃除して・・・
ホッとひと息ついた時に、おうち@ランチして~
優雅なひと時やなーーって感じます

昨日のプロ野球、セ・リーグの開幕戦! 阪神タイガース勝ちましたねー★
私、寅キチです・・・ww これからしばらく、TVの前での声援が始まります♪
半年間、忙しいわーーー(笑) 毎日、笑ってられるような結果ならいいですけどね!


今日は、午後から大阪方面へお出かけに行って参ります
ちょっとショッピングなどして、日頃の仕事のストレスを取ってきます
何か、いい収穫あるかなーーーー

では、昨日の晩ご飯です♪

*3月28日(金)の晩ご飯*
 *豚肉と菜の花のペペロンチーノ* 
00041.jpg

*豚肉と菜の花のペペロンチーノ
*切干大根のツナサラダ
*かぼちゃのお味噌汁


戴いた菜の花で、春のパスタを作りました~★
豚バラブロックを少し厚めに切ったもので作りたかったのですが、
スーパーに行ったらなかったので、薄切りロース肉で作りました。
でも、いい感じだったーー
00042.jpg



切干大根を使った、ツナサラダです★
昔、TVでやってたものです 全部ビニール袋の中で作ります♪
まず、きれいなビニール袋に胡瓜の千切りと塩を少々入れてモミモミ
水分が出てきたら、ツナ缶一缶分をオイルごと投入
サッと水洗いした、乾燥切干大根を投入 マヨネーズをお好み量で投入
混ざるようにモミモミして、味を見ながら塩コショウで整える これだけーー
00043.jpg


胡瓜の水分とツナ缶のオイルを切干大根が吸い込んで、ちょうどいい感じになります!
美味しいですよーーー♪

それでは、行ってきまーす★


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コメント

初カキコw

もうお料理画像は、感動。(^^
マジ、凄いね・・・。
もう、改めて自分の手抜きに反省。。(^^;;
また、参考にさせてもらいながら
私も娘のお弁当、頑張って作るので宜しくね。m(__)m

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ななえ

Author:ななえ


お料理得意ではないけれど。
作るの大好き!
食べるの大好き!
家族の笑顔が幸せ★

クックパッドや皆様のブログを
参考にさせてもらいながら、
毎日のご飯とお弁当作りを
楽しんでいます♪♪

女子中学生のお弁当と
働く母弁を作っています。
ガンバレ!キャラ弁!w

リンクフリー☆
コメントくださいましたら、
大変喜びますヽ(^◇^*)/


前は【コナツ】という名でした。
新たに、どうぞ宜しくデス☆

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ここのところ、多忙です(汗)

コメント戴いていても、
お返事をゆっくりと書くこと
出来なくなってしまいました。

コメント・トラバ両方ともに、
無しという設定にさせて
戴きました<(_ _)>
宜しくお願いします。

2008・09・11
Happy*Food ななえ

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