Happy*Food

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大根のポークロール*お家ごはん



こんばんわー★

何だかすっきりとしないお天気でしたねぇー。
ちょうど帰宅の時間・・最寄の駅についたら大雨・・・(-o-;
家に帰り着く頃には、やんできましたー。

日頃の行いが・・・・何とやら・・・ かしらねぇー。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。


*2008年7月29日(火)の晩ご飯*
 *大根のポークロール定食* 

00256.jpg
*大根のポークロール
*茄子としめじのマリネ
*冷や奴
*そうめん
*ご飯


久し振りに、大根のポークロールを作りましたー♪
以前にブログのお友達に教えてもらったレシピです。
生の大根のまま巻いて、グリルで焼くのです!
(グリルで焼くので、カロリーが半減されますょー!)
大根のシャキシャキが、たまらん美味しいーんです☆
大根があまり好きでない子供も、これはたっくさん食べてくれます。
私は塩ポン酢でいただきました☆
00257.jpg


我が家の夏の定番、お野菜マリネ☆
今日は、茄子としめじ。
以前に作った、Cpicon プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆ by サオリ29
こちらのドレッシングとお酢、醤油、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを
合わせた簡単マリネ液に焼いたお野菜を混ぜたものー♪
00258.jpg


暑いので、汁物の代わりに、冷やしそうめん!(*^^)
実家から大量にお素麺を戴いたので、毎日登場するものと思われ・・♪


今日は、ヘルシー志向の食卓でしたー☆



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お料理得意ではないけれど。
作るの大好き!
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毎日のご飯とお弁当作りを
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女子中学生のお弁当と
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前は【コナツ】という名でした。
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2008・09・11
Happy*Food ななえ

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